别名:世界顶级大厨
时长:8分钟
类型: 纪录片
语言:英语
地区:美国
导演: National Geographic Channels International
演员: Alex Atala(D.O.M) Ferran Adrià Joan Roca
更新时间:
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世界顶尖主厨原名:The World's Best Chefs,又名世界顶级大厨
BEST FOOD是艺术和创意的结合,好想去学习和到食物原产地尝尝最地道的味道~💪关键词:创新,原食材(季节性,不时不吃),旅行,灵感,艺术,生物&植物学&化学,原理,R&D团队,研究的重要性
看这个纪录片之前对那些分子料理创新菜还是有点不能接受的,大动干戈出来塞牙缝的菜还那么贵简直是**。看完后发现美食是科学和艺术的结合,因为有了创新才有无限的可能性。保持传统很好,创新更妙。
超好看。culinary 是文化,艺术,商业,资本,科技,创作,技术的融合。想把top 50都吃一遍
看完觉得,意餐,法餐,什么餐,吃不到也没什么好遗憾的,还是好好吃中华田园菜
看了***,影后感,祖上要有荫蔽,自己也要努力,能得到世人认可,最后才能取得不一样的成就,不容易啊。。
很多做菜的新奇**,chef都变身实验室化学家了,只是辣么大盘子只吃那么一点,一顿饭十几盘的节奏,想想就好累
这是美食的艺术,别说什么吃不饱,艺术是不可能烂大街的
制作和摆盘充满创意(尤其对*气球甜品、自挂东南枝和绿野仙踪印象深刻),鼓舞了我进行了创作(并成功做出了几道新式的黑暗料理),唯一的呵呵来自外国人吃个蚂蚁和血制品就惊呼avant garde的场面(就这?)
严谨、创新、注重细节。一碗好菜的确值大价钱
所谓的**主厨,懂不懂炒饭不重要,重要的要懂得炒作。