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《学懂法国菜的语言》学懂法国菜的语言》剧情内容介绍
《学懂法国菜的语言》
剧情内容介绍
学懂法国菜的语言又名尔雅·学懂法国菜的语言
“尔雅”是中国第一部词典的名字，它是词解，亦是知识的阐释与入门。借用源自公元前三世纪的“尔雅”一名，梁文道携看理想，计划将软性文化生活与硬性知识相结合，打造一档适于现代人，启发生活美学，并培养文化素养的短视*节目——《尔雅》。恰如“尔雅”，这档节目不仅提供符号化的品质生活名词，更将具体呈现其美与艺术的完整语境。 《学懂**菜的语言》是《尔雅》系列第一季节目之一，由“最懂**菜的中国人”旅法美食作家谢忠道主讲。
《学懂法国菜的语言》评价
Koechels 2020-05-21
讲的东西并不一定有多么高深，但我非常喜欢谢忠道那种平和的、质朴的、娓娓道来讲述的方式。
aninai 2020-04-12
可以结合葡萄酒的系列一起看。教的西餐礼仪可能很多人在其他地方都有看过，难得的是有非常贴合实际地给出很多生活化的tips。穿插的小故事也很生动。也是非常面面俱到了。饮食话题其实涉及的东西非常多，11集的节目也只算是浅谈，在看节目的同时不妨也多实际地去到餐厅去感受，就像嘉宾表达的，感官的接触是了解文化的过程。美食和文化都是需要亲身经历才能体会的。（原来***最早是蓝皮书这样的存在呀。。。）
贡汉 2020-08-15
有生之年听说过，手机里见识过，就是不可能尝试过的系列。
祸去病 2021-06-09
看《东京大饭店》对法餐很感兴趣，繁复的法餐规则了解起来很有意思，我也很好奇发生文化与规矩冲突餐厅都是怎么解决的。
壳子里 2020-12-30
奇怪了，谷歌了一下乐沐餐厅2018年底关门停业了？
谁说要自行车了 2022-11-01
吃过最久的一次法餐在one tree grill 吃了4个小时 吃到不饿了
Edison 2021-01-24
准4。真是美好。法餐，不是满足吃饱这一层次的需要。
Xing xing" 2021-03-23
看完我决定不去高级餐厅吃法餐，实在太麻烦了🌚
Xuanxuanyiniao 2021-01-25
看来这个年龄的台湾文科人在**的很不少。。
纳芙蒂蒂 2023-01-06
气质温和的节目，讲的也清晰，但后面两集几乎没有耐心再看。规矩*务于体验，但规矩假如凌驾于体验之上只会让我厌倦反感，美食自身的价值始终大于那个符号价值。